Zeytinyağı, sağlıklı yağlar arasında kendine özgü tadı ve sayısız faydaları ile öne çıkar. Ancak piyasada pek çok çeşit zeytinyağı bulunuyor. Kaliteli bir zeytinyağı nasıl seçilir? İşte dikkat etmeniz gerekenler.
Zeytinyağı Türleri
* Sızma Zeytinyağı: En saf ve doğal formdur, düşük asit oranına sahiptir.
* Riviera Zeytinyağı: Rafine edilmiştir ve daha hafif bir tada sahiptir.
* Taş Baskı Zeytinyağı: Geleneksel yöntemlerle elde edilir ve yoğun aromasıyla bilinir.
Kalite Göstergeleri
* Asit Oranı: Asit oranı düşük zeytinyağları daha sağlıklıdır.
* Tazelik: Zeytinyağının rengi, kokusu ve lezzeti taze olduğunda çok daha belirgin olur.
* İzlenebilirlik: Pero gibi izlenebilirliği olan markalar, size güvenilir ve kaliteli zeytinyağı sunar.
Pero Zeytinyağının Farkı
Pero, zeytinlerin en yüksek kalitede işlenmesini sağlar ve zeytinyağının doğallığını korur. Şeffaf izlenebilirlik sistemimizle, sofranıza gelen ürünün hangi adımlardan geçtiğini görebilirsiniz.